Kendi Kahveni Kendin Yap

11 Kasım’da Loop Cafe ile gerçekleştirdiğimiz 15 kişi kontenjanlı  ‘Kendi Kahveni Kendin Yap’ atölyesinde öncelikle etkinlik süresince yapacağımız kahve türleri, tarihçesi, çekirdekleri ve demleme türleri hakkında bilgi aldıktan sonra merak ettiklerimizi sorma fırsatı yakaladık. Harika bir sohbet faslından sonra çok kıymetli baristamız herkese espresso bazlı favori kahvesini yapmasında yardımcı oldu. Espresso makinesi kullanımı ve süt ısıtma yöntemlerini öğrendikten sonra kahvelerimizi yudumlayarak sohbet ettik. Ardından seçmiş olduğumuz iki  farklı çekirdek kahve ile Chemex ve V60 demleme tekniklerinin farkını öğrenip tadım yaptık. Tadına baktığımız kahveleri yorumlayarak çekirdek ve demleme yöntemleri arasındaki lezzet farkını konuşarak favorimizi seçtik.